Isolamento di celle frigorifere

Con l'evolversi della vita moderna, si sono create nuove esigenze fra le quali la necessità di conservare gli alimenti per diversi giorni.

A tale scopo, numerose sono le celle frigorifere costruite che richiedono, forse più di ogni altra applicazione, un ottimo isolamento come quello realizzabile con i pannelli POLIBECK® 35 o 30. Nel calcolare il tipo e lo spessore dell'isolamento da adottare, occorrerà vagliare numerosi fattori fra i quali, la dimensione e il tipo di magazzino, il genere di merce da conservare e la dispersione termica dovuta all'apertura di porte, illuminazione, ecc.

In generale, tutte le cause descritte sopra danno una dispersione sull'ordine del 16-20%; essa si manifesta soprattutto attraverso il pavimento, le pareti ed il soffitto.

Nella posa del pavimento e della parete, occorrerà tenere presente i seguenti accorgimenti:

i tubi microfessurati annegati nella soletta in calcestruzzo del pavimento, hanno la funzione di consentire lo smaltimento del vapore all'esterno con l'ausilio di adeguate griglie di ventilazione;
la barriera al vapore va sistemata sempre verso l'ambiente caldo prima dello strato isolante;
i pannelli isolanti POLIBECK® 35 o 30 vengono posati a secco sopra la barriera al vapore; si consiglia di formare lo spessore del coibente necessario con più strati di materiale e sfalsare i giunti onde evitare i ponti termici;
la guaina impermeabilizzante deve essere flessibile e plastica anche a basse temperature e dovrà essere rivoltata sopra l'isolante a parete onde impedire all'acqua di filtrare attraverso la struttura verticale durante l'operazione di pulizia;
lo strato separatore deve impedire l'aggrappaggio della malta di calcestruzzo alla guaina;
il massetto, nel quale dovranno essere introdotti degli additivi atti ad impedire il deteriorarsi per gelo, deve essere armato per consentire di distribuire carichi concentrati;
la pareti perimetrali, ove la barriera al vapore è fissata fino al soffitto, vengono anch'esse isolate con pannelli POLIBECK® 35 o 30 battentati o a più strati sfalsati, seguirà uno strato in laterizi forati dopo il risvolto dello strato impermeabile posato sul pavimento.
Buona norma sarebbe quella di procedere anche all'isolamento del soffitto: si farà seguire la barriera al vapore incollandola alla struttura, poi si applicheranno i pannelli isolanti POLIBECK® 35 o 30 battentati fissandoli con mezzi meccanici insieme ad una rete portaintonaco ed all'intonaco di finitura. Nel caso si vogliano applicare i pannelli in due strati a giunti sfalsati, sarebbe opportuno creare una leggera orditura di sostegno.

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